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| Title: | NutrirSI - produzione prodotti da forno biologici ed alcalini o basicii a basso indice glicemico con PRAL Negativo-20 concetto cibo funzionale con ingredienti biologici arricchiti di minerali ed oligoelementi che funga contemporaneamente da equilibratore di tutte le cause,alimentari e non , che conducono ad uno stato di acidosi generale.,con caratteristiche nutrizionali uniche sia dal punto di vista del benessere che del gusto,rendendo l'alternativa ideale per chi a tavola non vuole rinunciare al piacere di un buon pane,biscotti, dolci, creacker, fette biscottate,grissini e prodotti gastronomici bio ecc. |  |
| Description: | produzione prodotti da forno biologici ed alcalini o basicii a basso indice glicemico con PRAL Negativo-20 concetto cibo funzionale con ingredienti biologici arricchiti di minerali ed oligoelementi che funga contemporaneamente da equilibratore di tutte le cause,alimentari e non , che conducono ad uno stato di acidosi generale.,con caratteristiche nutrizionali uniche sia dal punto di vista del benessere che del gusto,rendendo l'alternativa ideale per chi a tavola non vuole rinunciare al piacere di un buon pane,biscotti, dolci, creacker, fette biscottate,grissini e prodotti gastronomici bio ecc. - CIBO FUNZIONALE(Functional Food)Preparazione e Vendita di Cibi Alcalini con  PRAL Negativo e Basso Carico Glicemico                                             Roma Quartiere Balduina                           Preparazioni accurate con Antiche  farine e lievito madre (acqua e farina fermentata) teniamo un'arte fatta di amore per la nostra terra, per le nostre tradizioni e per la nostra cultura  con  ingredienti  provenienti da Agricoltura Biologica Certificata CCPB.Una passione per il nutrimento vero. Per cibi funzionali si intendono quegli alimenti che oltre ai loro valori nutrizionali di base, contengono sostanze regolatrici di alcune funzioni vitali, in grado di recare benefici fisiologici a chi li consuma.Il concetto di cibo funzionale fu introdotto in Giappone negli anni '80 quando le Autorità governative riconobbero la necessità di migliorare la qualità della vita al fine anche di ridurre i costi della sanità . Furono indicati alimenti specificatamente sviluppati che potessero procurarebenefici alla salute o che riducessero il rischio di malattie.                         Esempi di “Alimenti Funzionali†sono i cibi che contengono determinati minerali, vitamine, acidi grassi o fibre alimentari e quelli addizionati con sostanze biologicamente attive, come i principi attivi di origine vegetale o altri antiossidanti e prebiotici che hanno colture vive dotate di proprietà benefiche.Attenzione però, sebbene i “functional foods†possano davvero apportare benefici alla salute, è importante ricordare che essi possono costituire una valida integrazione solo nell'ambito di una dieta bilanciata e di uno stile di vita attivo.Lo scopo primario della dieta è fornire nutrienti atti a soddisfare le esigenze vitali dell’organismo umano.La ricerca si è sempre quindi più incentrata sull'identificazione di alimenti biologicamente attivi in grado di migliorare la qualità della vita e ridurre l'incidenza di malattie.In tale ambito nasce il concetto di “Alimenti Funzionali†o sostanze nutritive, cioè cibi che contengono nutrienti o a cui vengano addizionate sostanze biologicamente attive.La nostra produzione nasce dalla trasformazione di prodotti rigorosamente biologici (certificati dall'organismo di controllo CCPB) sia da forno che gastronomici, al fine di esaudire le esigenze e le richieste dei medici nutrizionisti, che sono alla ricerca di un carboidrato capace di soddisfare non solo il palato o il senso di sazietà , ma che funga contemporaneamente da equilibratore di tutte quelle cause, alimentari e non, che conducono ad uno stato di acidosi generale.                           | |
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