Pharmarium.se Website Review

Pharmarium är co*ktailbaren med utsvävande drycker och bar snacks. Vi finns mitt på Stortorget där Sveriges första apotek en gång öppnades år 1575. Med inspiration från det antika apoteket skapar vi intressanta smaker med tvivelaktiga ingredienser och en stor dos fantasi. För en förhöjd smakupplevelse har vi kombinerat vissa signaturdrinkar med speciella snacks - Perfekta matchningar som ger Cognac Otard, Tapatio Tequila & Pickled Strawberry Brine, Whey, White Port, Parfait Amour, Sichuan Pepper Bacardí Cuatro, Fermented Apples, White Jasmine, Citrus, Mint Sugar & Fennel Pollen Star Of Bombay Gin, Tapatio Tequila Blanco, Belsazar Rosé Vermouth, Agave honey, Lychée, Sandalwood & Birch smoke Bombay Sapphire Gin, Clear Tomato, Rose Water, Amontillado Sherry, Citrus, Coriander Seed, Egg White & Coriander Powder Mezcal Blanco, Star Of Bombay Gin, Antica Formula Cherry Heering, Campari Baked Jerusalem artichoke, ox tartare, soured cream, bleak roe De*p fried onion croquette, pickled red onion, crispy black kale & Gruyère crème Purity Vodka, Ciociaro Amaro, Gräddkola-essence, Lakritssirap, Bitters, Citrus & Violpärlor Hendrick’s Gin, Fermented Citrus Fruit, Caramel, Greek Yoghurt, Sparkling Wine & Ylang Ylang Grey Goose Vodka, Elephant Dry Gin, Noilly Prat, Figue Vinegar, Magnolia Breaded cheese, brioche bread, cilantro, pickled silver onion & jalapeño dressing Calvados Lecompte 5 Ans, Martini Ambrato, Enhanced Tonic Syrup, Sparkling Water, Apricot Foam, Nutmeg Monkey Shoulder Whisky, Martini Bianco, Chestnut Purée, Absinthe Verte, Peychaud’s Bitters, Citrus, Mushroom Powder & Moss Blackened salmon, salade de la mer, juniper powder & browned yuzu vinaigrette Wild Turkey Bourbon, House Rum Blend, Chartreuse, Warm Milk, Chamomile, Vanilla, Cinnamon Chocolate fondant, milk boiled toffee, vanilla ice cream, rose salt Wild Turkey Rye, Carrot, Ginger, Seabuckthorn, Hellfire Bitters 1 – Pulled duck, cilantro, chili mayo & glas* cucu*ber 2 – Salsify, avocado, vendace roe & sriracha mayo